أطعمة وأغذية متنوعة للبيع في السودان

الأطعمة السودانية

تشتهر السودان بالعديد من الأطعمة الخاصة بها، والتي أضيف إليها المذاق الخاص بها، مضافاً إلى العديد من مؤثرات الطعام التي تنتشر في السوق السوداني المفتوح ، والتي غالباً ما تكون من المؤثرات المصرية والأرثوذوكسية، بالإضافة إلى تأثرها بالحلويات التركية والشامية، ويعود تاريخ بعض الأطعمة السودانية إلى آلاف السنين، مثل: الخبز المعروف باسم العيش البلدي، والفول المدمس.

أشهر الأكلات التقليدية في السودان

تشتهر السودان بالعديد من الأكلات التقليدية، والتي يعتمد أهلها في طهيها على المواد المتوفرة في سوق السودان ، و تتوارث هذه الأكلات الأجيال جيلاً بعد جيل، ومن أهمها:

الكمونية: من الأكلات السودانية الشهية التي تتكون من أحشاء الخروف بالطبع بعد تنظيفها جيداً، ويضاف مع الأحشاء الكلاوي والكبد، ثم تبهر بالبهارات الذكية وتؤكل بالخبز أو كـ إدام.
الضلع: وجبة دسمة تتكون من لحم الفخذ بالعظام، ويضاف إليها لحم الرقبة، ويتم تتبليها بالبهارات السودانية، والملح، والشطة، ويصنع منها المرق، وتقدم كوجبه أساسية مع المعكرونة أو الأرز.
المفروكة: من الأطباق السودانية الشهية، والتي يعتمد عليه الشعب السوداني في وجباته، وهي تحتوي على اللحم المقلي المنكه بالعديد من البهارات والتوابل السودانية، والتي من بينها: الفلفل الأسود، والبصل، والملح، والزيت، والثوم، ويضاف إليها السبانخ.
يتم أولاً عند طهيها قلي اللحم في الزيت مع البصل، ثم يوضع الماء، وباقي المكونات ويطهى اللحم بها جيداً، ثم يخرج ويقلي في الزيت، ويفضل السودانيون أن يقدم اللحم في طبق منفرداً والمرق بالسبانخ منفرداً.
ملاح نعيمية: من الأكلات السودانية المعتمدة على الخضروات، مثل: الطماطم، والويكه، والبصل المجفف مع التوابل، مثل: الفلفل الأسمر، والملح، ويضاف إليها الزيت والماء مع الزبادي، ثم يتم خلط كل المكونات معاً في الخلاط، وإضافه الخليط للوعاء المضاف للبصل الذي سبق تحضيره.
دمعة البطاطس واللحمة السودانية: هي إحدى أشهي الأكلات السودانية، وتحتوي على اللحم، والطماطم ، والبهارات، والشطة، والصلصة، والزيت، بالإضافة إلى البصل؛ حيث يشوح اللحم في الزيت ثم يوضع عليه كافة المكونات الأخرى، إلى أن ينضج جيداً ثم يضاف له البطاطا المقطعة، ولها أنواع متعددة بالتغيير في أنواع الخضار؛ حيث من الممكن أن يضاف إليها: القرع، أو البانبي، أو البامية، أو مجموعة من الخضروات المفرومة، ويمكن تنويع اللحوم، واستعمال الدجاج بدلاً من اللحمة، وعادةً ما يتم تناولها بالخبز.

أهم المشروبات التقليدية في السودان

يوجد العديد من المشروبات التي يقوم السودانيون بصناعتها في العديد من المناسبات الخاصة بهم، وتحديداً خلال شهر رمضان، وتتوفر الأدوات والمكونات الخاصة بهذه المشروبات في السوق المفتوح السودان ، ومن أهمها:

الآبْرِي - الحلو مُر

يعد أشهر المشروبات السودانية التي ترتبط بشهر رمضان، وتعد صناعته من الأمور الصعبة؛ حيث تبدأ بتزريع الذرة، من خلال وضعها على الخيش، ورشها بالماء لأيام إلى أن تبت، ثم تجفيفها، وطحنها، وتخميرها مع عدة أنواع من البهارات، ثم يتم عواسة العجينة على صاج باستعمال نار قوية لطهيها على شكل رقاقات يطلق عليها الطرقات يتم تجفيفها وحفظها إلى حين استعمالها، ويصنع المشروب بنقع الطرقات في الماء، وتصفيته، وتحليته بالسكر.

الكركديه

على الرغم من كون الكركديه أحد أشهر المشروبات عربيّاً إلا أن له شعبية خاصةً في السودان؛ حيث تنمو أشجاره في معظم المناطق، وخاصةً كردفان، ويتناول السودانيون الكركديه ساخناً على مدار اليوم، أما منقوعه البارد فإنه يعد أحد مشروبات شهر رمضان، ويعد أحد المشروبات المفيدة صحيّاً؛ حيث يتم تناوله ساخناً مع الزنجبيل لمقاومة أعراض البرد والانفلونزا، ويستعمل أيضاً كخافض للضغط.

أطعمة وأغذية اخرى للبيع في السودان

نوع الإعلان

السعر

المدينة

المنطقة

خيارات اخرى

سكر هندي ابوطيرة 50 كيلو

بذور الاكبي

بسكويت ملك بلص الهندي 60 جرام 120 باكو

بوظه بالجمله

مكرونة وشعيرية غالية جملة ورق مكتمل

سكر أبو طيرة

سكر ابو طيرة للبيع

سمسم أبيض حلاوة

سكر للبيع حصل العرض

سكر هندي ابوطيرة

مطلوب سمسم للبيع

مطلوب سكر للبيع

للبيع فانيليا براميل مصرية الصنع

ابري امارلس (الصندوق 3طرقات)

شبس باباي الاصلي

مكنة غلق الاكياس

عدد 105 طن صمغ عربي هشاب للبيع

عش العصافير التجارية

متوفر اندومي المكان امدرمان الثورة غرب صابرين

إعلانات مقترحة شاهدها آخرون

عسل نحل اصلي

مواد غذائية

رفوف مصنع للصناعات المعدنية

زيت ميسور واحد لتر

محطات تحلية

عجوة سعوديه بالجملة في عطبرة

ثلاجات العرض

مفارم وسحانات تجارية

طابعة فواتير حرارية

شاهد أيضا في طعام - غذاء

الاسئلة الاكثر شيوعاً عن طعام - غذاء - اخرى في السودان

ما هو عدد الإعلانات في قسم طعام - غذاء - اخرى على السوق المفتوح؟

عدد الاعلانات في طعام - غذاء - اخرى هو 19 اعلان

كيف يُمكنني أن أتواصل مع المُعلن بأمان؟

بعد قراءة وصف المنشور بدقة والتأكد من أنه يُناسبك، بإمكانك التواصل مع المُعلن من خلال الاتصال هاتفياً، أو عبر خاصية الدردشة المُتاحة على موقعنا.

ما هي أفضل طريقة لترتيب لقاء مع المُعلن والتأكد من المنتج؟

كيف يُمكنني حماية معلوماتي الشخصية عند التواصل مع الآخرين؟